
Juurevasti juureen juurruttu
100 % juureen leivottuja leipätuotteita
Valmistettu rakkaudella ja intohimolla juuri sinulle...


TUOTTEEMME
LÖYDÄ UUSIA MAKUJA
Juureen leipominen on huomattavasti paljon hitaampaa, kuin teolliseen hiivaan leipominen. Näin ollen taikinoiden fermentointi saa aikaan leiville upeat maut. Myös jauhot ovat tärkeässä osassa. Laadukkaat, tuoreet jauhot takaavat juuren oikeanlaisen käyttäytymisen ja toimivuuden. Osa jauhoistamme tulee Strömsbergin Myllyltä Porvoosta ja vehnäjauho on Helsingin Myllyn askorbiinihapotonta eli ilman E-koodia olevaa vehnäjauhoa.
Sukella rohkeasti juurileivän juurevaan makuelämään. Lupaan, ettet tule katumaan.

TIETOA MEISTÄ
Leivät ovat yksilöitä
Taustani on ravintolamaailmasta ja enimmäkseen kylmäkön työstä. Olen aina rakastanut leipomista ja kaikkea ihmeellistä, mitä siihen voikaan liittyä. Sain käsiini reilu 10 vuotta sitten äitipuoleni suvun juuren Savosta, josta itsekkin olen lähtöisin. Siitä lähtien olen itse leiponut ruisleivät sekä perheelleni, työpaikoilleni, että ystävilleni. Ruisjuuri on yli satavuotias ja sen olen nimennyt Helviksi. Pari vuotta sitten Helvi kääntyi käsissäni vaaleaksi juureksi Penaksi ja tuon jälkeen ei ole jarrua näkynyt leivonnan saralla. Juurileivonta vei minut mennessään.Leivät ovat käsin tehtyjä ja jokainen leipä on todellakin oma yksilönsä.


Täysin ilman teollista hiivaa

OTA YHTEYTTÄ
MISTÄ OSTAT TUOTTEITAMME
Toimipisteemme sijaitsee Hietalahdetorin läheisyydessä osoitteessa Lönnrotinkatu 33-35, 00180 Helsinki.
Aukioloajat:
Ma-Pe 9.00 - 16:30
La 10.00 - 16:00
Su: Suljettu
Puh: 045-78341268
Tuotteitamme saa tilattua sähköpostilla osoitteesta: tintinjuurilla@tintin-juurilla.com
Leipomon yhteydessä toimii myös kahvila Cafe Carita, josta pääset noutamaan tilauksesi ja maistamaan tuotteitamme uunituoreena, jonka lisäksi tuotteitamme on tarjolla Belle Baguette-kahvilassa, sekä heidän leipomoautossaan.
TAI
Facebookin Reko-ryhmien kautta
TAI
Facebook-tilin kautta: Tintin Juurilla ja sieltä messengerin yksityisviestillä
TAI voit ostaa leipiämme useista kaupoista (kesäkuukausina saattaa olla poikkeuksia!):
K-Supermarket Vuosaari, toimituspäivät ovat ti ja pe
K-Citymarket Helsinki Easton, toimituspäivät ovat ma ja ke
K-Supermarket Hertta, toimituspäivät ovat ma, ke ja pe
K-Supermarket Mustapekka, toimituspäivät ovat ti ja pe
K-Supermarket Masi, toimituspäivä ke
K-market Kruunuvuorenranta, toimituspäivä ti
K-Citymarket Vantaa Tammisto, toimituspäivä ke
K-Citymarket Vantaa Jumbo, toimituspäivä pe
Laivurin valinta, toimituspäivä ma