Juurevasti juureen juurruttu

100 % juureen leivottuja leipätuotteita

Valmistettu rakkaudella ja intohimolla juuri sinulle...

TUOTTEEMME

LÖYDÄ UUSIA MAKUJA

Juureen leipominen on huomattavasti paljon hitaampaa, kuin teolliseen hiivaan leipominen. Näin ollen taikinoiden fermentointi saa aikaan leiville upeat maut. Myös jauhot ovat tärkeässä osassa. Laadukkaat, tuoreet jauhot takaavat juuren oikeanlaisen käyttäytymisen ja toimivuuden. Osa jauhoistamme tulee Strömsbergin Myllyltä Porvoosta ja vehnäjauho on Helsingin Myllyn askorbiinihapotonta eli ilman E-koodia olevaa vehnäjauhoa.

Sukella rohkeasti juurileivän juurevaan makuelämään. Lupaan, ettet tule katumaan. 

TIETOA MEISTÄ

Leivät ovat yksilöitä

Taustani on ravintolamaailmasta ja enimmäkseen kylmäkön työstä. Olen aina rakastanut leipomista ja kaikkea ihmeellistä, mitä siihen voikaan liittyä. Sain käsiini reilu 10 vuotta sitten äitipuoleni suvun juuren Savosta, josta itsekkin olen lähtöisin. Siitä lähtien olen itse leiponut ruisleivät sekä perheelleni, työpaikoilleni, että ystävilleni. Ruisjuuri on yli  satavuotias ja sen olen nimennyt Helviksi. Pari vuotta sitten Helvi kääntyi käsissäni vaaleaksi juureksi Penaksi ja tuon jälkeen ei ole jarrua näkynyt leivonnan saralla. Juurileivonta vei minut mennessään.Leivät ovat käsin tehtyjä ja jokainen leipä on todellakin oma yksilönsä.

Täysin ilman teollista hiivaa



OTA YHTEYTTÄ

MISTÄ OSTAT TUOTTEITAMME

Toimipisteemme sijaitsee Hietalahdetorin läheisyydessä osoitteessa Lönnrotinkatu 33-35, 00180 Helsinki.

Aukioloajat:

Ma-Pe 9.00 - 15.00
La 10.00 - 14.00
Su: Suljettu

Puh: 045-78341268

Tuotteitamme saa tilattua sähköpostilla osoitteesta: tintinjuurilla@tintin-juurilla.com

Leipomon yhteydessä toimii myös kahvila Cafe Carita, josta pääset noutamaan tilauksesi ja  maistamaan tuotteitamme uunituoreena, jonka lisäksi tuotteitamme on tarjolla Belle Baguette-kahvilassa, sekä heidän leipomoautossaan.

TAI

Facebookin Reko-ryhmien kautta

TAI

Facebook-tilin kautta: Tintin Juurilla ja sieltä messengerin yksityisviestillä

TAI voit ostaa leipiämme useista kaupoista (kesäkuukausina saattaa olla poikkeuksia!):

K-Supermarket Vuosaari, toimituspäivät ovat ti ja pe

K-Citymarket Helsinki Easton, toimituspäivät ovat ma ja ke

K-Supermarket Hertta, toimituspäivät ovat ma, ke ja pe

K-Supermarket Mustapekka, toimituspäivät ovat ti ja pe

K-Citymarket Vantaa Tammisto, toimituspäivä ke

K-Citymarket Vantaa Jumbo, toimituspäivä pe

Laivurin valinta, toimituspäivä ma